가자미 80g, 소금 약간, 후춧가루 약간, 올리브유 3g (간장소스) 간장 5g, 올리고당 4g, 생강즙 2g, 참기름 1g

1. 가자미를 손질한 후 앞뒤로 칼집을 넣고 소금, 후춧가루를 뿌린다.
2. 밑간이 된 가자미에 간장소스를 발라준다.
3. 팬이나 오븐팬에 올리브유를 두르고 양념된 가자미를 굽는다.

가자미는 고등어나 꽁치에 비해 지방질이 현저히 LOW!!! 가자미에 들어있는 비타민B1은 뇌를 활성화시키므로 다이어트로 받는 스트레스를 날려버리세요~

열량 460 Kcal,당질 71 g,단백질 29 g,지질 5 g